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11月2日,內蒙古綠色農畜產品展覽交易會在廣州開幕。記者 張棖 攝

人民網廣州11月2日電 (記者 張棖)11月2日,“內蒙古味道——內蒙古綠色農畜產品展覽交易會”在廣東省廣州市開幕,標志著“內蒙古綠色農畜產品全國行”正式啟動。

此次展覽交易會為期3天,以“亮麗內蒙古,綠色好食材”為主題,通過餐飲成品展示及品、視、聽、鑒、享等多種體驗和互動的方式,宣傳展示、品鑒推廣內蒙古深厚的文化韻味、獨具特色的民族風味和綠色天然的豐收美味。

廣州市民在詢問內蒙古綠色農畜產品。記者 張棖 攝

本次展覽交易會由內蒙古自治區商務廳、內蒙古自治區農牧業廳、內蒙古自治區旅發委、內蒙古自治區文化廳共同主辦的,展出面積共計11300平米,涵蓋內蒙古綠色農畜產品展示展銷、文化旅游綜合展覽、美食品鑒及體驗展覽、區域公用品牌推介、採購商與企業產銷對接洽談等多項內容。

廣州市民在購買內蒙古綠色農畜產品。記者 張棖 攝

活動現場以內蒙古自治區12個盟市為單位設置12個展區,每個展區重點展示了內蒙古各盟市的文化特點,風格各異,此外還設置了羊絨、羊毛、駝絨精品展區。內蒙古還重點宣傳推介錫林郭勒肉羊、科爾沁肉牛、烏蘭察布馬鈴薯、河套小麥、內蒙古雜糧、河套葵花籽等6大區域公共品牌,並從主導產業中篩選出2至3家龍頭企業的拳頭產品進行重點進行推介,實現優勢產區和優質市場的無縫對接。

簽約現場。記者 張棖 攝

內蒙古自治區商務廳與阿裡巴巴舉行了合作簽約儀式,同時,來自內蒙古自治區的16家企業與20家區外企業簽訂合作協議,簽約金額達7.548億,涉及糧油、羊肉、木耳、馬鈴薯等多類農畜產品。

廚師正在制作內蒙古美食。記者 張棖 攝

記者還在“內蒙古味道”體驗品鑒展區看到,內蒙古的精品美食、美食非遺技藝展演吸引了大量觀眾,展現了內蒙古豐富多彩,獨具特色的非物質文化遺產,讓廣州人民感受到內蒙古的內涵與魅力。

廣州市民在購買內蒙古美食。記者 張棖 攝

此次展覽交易會以美食為切入點,全面展示內蒙古多元的美食文化和豐富的旅游資源,並借助美食文化傳播的獨特路徑,推出內蒙古獨具特色的旅游產品,讓內蒙古優質食材更有溫度,更有韻味,形成獨具魅力的“內蒙古味道”精品旅游路線。

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